Deras kökskonst kommer till liv genom ett recept på sötkål med kött och potatis, vars njutning har blivit en oförglömlig upplevelse.
När det kommer till sina favoriträtter älskade Jugoslaviens före detta första dam att baka, och hon tyckte lika mycket om denna fenomenala rätt som du nu kan tillaga i ditt eget kök, rapporterar Alo.
Detta recept låter dig anpassa mängden ingredienser efter din smak.
Komponenter:
1 stort kålhuvud
Ca 1 kg nötköttslår
2 små svarta lökar
1 paprika
200 g potatis
2-3 tomater
Grönt till soppa, 1 anslutning
2 lagerblad
Lite vitt vin
Persilja
Förberedelse:
Skär köttet i bitar och lägg i en djup panna som du tidigare har täckt med lite olja. Lägg hackad vitkål, grovhackad lök, paprika och potatis ovanpå köttet.
Tillsätt hackade tomater efter eget tycke, vin, persilja och vitt vin.
Krydda med salt, peppar, tillsätt lite mer persilja och ett lagerblad. Häll vatten för att täcka alla ingredienser, täck grytan med ett lock.
Låt det puttra i två timmar på låg temperatur.
Detta extremt läckra recept lovar att tillfredsställa även de mest raffinerade gourmeterna, precis som Jovanka och Tito njöt av det. Njut av doften och smaken av denna jugoslaviska specialitet som gläder generationer.
