Föreställ dig att kunna trolla fram otroliga tio typer av läckra godis, med bara tre basdegar. Tro mig, det här kulinariska äventyret handlar inte bara om att baka kakor, det handlar om att skapa konstverk som kommer att glädja inte bara dina smaklökar, utan också dina ögon.
Du kommer att älska dessa recept på klassisk smördeg, frestande chokladdeg och hälsosammare havredeg. Smördeg är en utmärkt bas för att baka olika typer av små bakverk. Med lite kreativitet kan du trolla fram flera typer av kakor från grundreceptet. Prova till exempel de klassiska Linnévalnöts- eller kokosrullarna.
Chokladdeg, å andra sidan, är idealisk för dig som inte kan tacka nej till din dagliga dos kakao. Du kan använda den för att förbereda inte bara klassiska chokladkakor, utan också läckra brownies eller chokladmuffins.
Prova Ayas 10 sötsaker. Du kan kolla in hennes recept på hennes YouTube-kanal.
Källa: Youtube
· Linnéa med nötter och kanel
· Jamhjul
· Fruktkakor med citronglasyr
· Chokladsvamp med nötter
· Choklad med russin och apelsinglasyr
· Trefärgade spiraler
· Fruktig havrebars
· Honungshavregryn med äpplen och kanel
· Choklad Havrekakor
Råmaterial:
· 250 g smör
· 200 g socker
· 1 ägg
· 1 tesked vaniljextrakt
· 400 g vanligt mjöl
· 1 tesked bakpulver
· 100 g malda nötter
· 1 tsk kanel
Metod:
1. Gnid in smöret med sockret i en skål till en krämig konsistens.
2. Tillsätt ägg och vaniljextrakt, fortsätt mixa.
3. Strö mjöl med bakpulver, tillsätt nötter och kanel.
4. Forma degen, låt den vila och forma sedan till olika kakformar.
5. Grädda de skurna kakorna i 180 °C i ca 10 minuter. Vi håller ett öga på ugnen, det händer att varje bit bakas vid en annan tidpunkt.
Råmaterial:
· 200 g smör
· 150 g socker
· 2 ägg
· 250 g vanligt mjöl
· 50 g kakaopulver
· 100 g choklad (skuren i bitar)
· 1 tesked vaniljextrakt
Metod:
1. Torka av smöret och sockret, tillsätt ägget och vaniljextraktet.
2. Blanda mjöl med kakao, tillsätt hackad choklad.
3. Dela degen, forma olika former och grädda.
Råmaterial:
· 150 g smör
· 100 g rörsocker
· 1 ägg
· 200 g havreflingor
· 150 g vanligt mjöl
· 1/2 tesked bakpulver
· 1 tsk kanel
Metod:
1. Gnid in smör med socker, tillsätt ägg.
2. Strö över havregryn, mjöl, bakpulver och kanel.
3. Forma degen, forma till stavar eller biffar och grädda.
Oavsett om du är en erfaren konditor eller bara älskar att baka, tror jag att dessa recept kommer att utöka din kokbok. Om du känner för att experimentera, lek med ingredienserna och skapa dina egna varianter av dessa degar.
Källa: allrecipes.com, taste.com
