Penne med kyckling – en ovanlig middag för kalla dagar. Passar till vardags och festliga tillfällen
Penne med kyckling är en beprövad idé för en god middag. Den här rätten är så universell att alla kommer att njuta av den. Det viktiga är att man aldrig tröttnar på en sådan middag, för den kan varieras med många originalråvaror.
Penne med kyckling – hur förbereder man sig? En sådan middag kommer inte att göra dig besviken!
Hur gör man penne med kyckling? Det är ingen svår uppgift. Inledningsvis bör det nämnas att penne är en typ av pasta som påminner om tuber, men som skiljer sig något i formen. Penne med kyckling och spenat är en näringsrik måltid för hela familjen som du kan laga på några ögonblick. Hur lagar man en sådan middag? Ett enkelt recept på en varm rätt hittar du nedan.
Penne med kyckling – ingredienser:
- ca 130 g pennepasta
- 1 kycklingfilé
- 1 matsked vetemjöl
- en bit lök
- ca 150-200 g svamp
- några vitlöksklyftor
- 150 g spenat
- ett halvt glas grädde
- salt, peppar, provensalska örter, basilika
- olja
- Persilja
Förberedelse:
- Koka pastan. Glöm inte att salta vattnet.
- Förbered köttet. Skölj den och torka den. Skär den i kuber. Salt och peppar. Klä till sist köttet i mjöl och stek i panna några minuter på varje sida.
- Skala och finhacka löken. Stek den i en panna med het olja.
- Hacka svampen och tillsätt den i löken. Tillsätt vitlök och peppar.
- Tvätta och torka spenaten och tillsätt den i pannan. Lägg till den tidigare beredda kycklingen.
- Tillsätt den kokta pastan. Häll i grädden. Krydda och blanda.
- Servera med tvättad och hackad persilja.
Vad passar med kycklingpenne? Välj en tomat-gräddsås
Vad passar med kycklingpenne? Penne pasta med kyckling kan serveras med en mängd olika ingredienser. Framför allt är det viktigt att inte glömma den korrekta kryddningen. Dessutom passar riven ost bra till pasta med kött som du kan lägga till precis innan servering.
En annan av våra idéer för en god men billig middag är pennepasta med kött i tomatsås. Det är gott och, vad som är viktigt, det tillagas väldigt snabbt.
Penne med kyckling – steg för steg:
Ingredienser:
- 300 g pennepasta
- 1 kopp grädde
- 1 kycklingbröst
- några vitlöksklyftor
- 1 lök
- konserverade tomater
- 1 matsked tomatkoncentrat
- 200 g gröna ärtor
- salt, peppar, oregano, sötpeppar, timjan
- olja
- mozzarella
Förberedelse:
- Koka pastan.
- Tvätta, torka och skär kycklingen i strimlor. Krydda efter smak.
- Skala och hacka löken. Tillsätt vitlök och peppar. Lägg i köttet. Rör om och låt sjuda en stund.
- Tillsätt koncentratet, tomaterna och ärtorna.
- Tillsätt grädde. Blanda alla ingredienser.
- Tillsätt den kokta pastan i såsen.
- Vispa.
- Tillsätt till sist den rivna mozzarellan.
Penne pasta med kyckling i tryffelsås
Letar du efter en idé för en romantisk middag för två? Vi har precis grejen för dig. Servera pennepasta med kyckling i tryffelsås till din älskade. Denna ovanliga maträtt kommer att ge dig många komplimanger.
Ingredienser:
- 250 g pennepasta
- 1-2 lökar
- 1 kycklingbröst
- salt, peppar, torkad sötpeppar, rosmarin
- svamp – mängd efter behov
- 3 matskedar tryffelolja
- 150 g mascarponeost
Förberedelse:
- Tvätta kycklingen, skär i tärningar.
- Blanda kryddor med tryffelolja och marinera köttet.
- Låt kycklingen ligga i marinaden i minst tre timmar, gärna över natten.
- Skala löken, skär den och fräs den i olja.
- Lägg i köttet.
- Tillsätt de skivade svamparna.
- Låt oss puttra en stund.
- Tillsätt sedan den kokta pastan och tillsätt efter en stund osten.
- Sjud i några minuter.
Redaktion Passion i dig.
Relaterade artiklar:
Nudlar som ingen annan. Du kan äta utan att oroa dig för att förlora din smala figur
Jag sträcker mig alltid efter det här receptet när jag inte har en idé om middag. Det fungerar varje gång
