Istället för att slösa extra timmar på att baka klassiska kakor är det mycket bättre att förbereda något med en fruktig touch. Denna banandessert smakar fantastiskt och tar bara några minuter att förbereda. Allt du behöver göra är att täcka den exotiska produkten med ägg, och det är klart!

Bland de hemgjorda desserterna hittar du många smakrika produkter – från mormors kakor och desserter till alla sorters krämer, geléer eller puddingar. Det är dock också värt att sträcka sig efter frukt – idag presenterar vi ett recept som är klart på några minuter och kommer att tillfredsställa även de största gourmeterna.

Banandessert utan bakning och utan ett gram mjöl i ingredienserna

Ibland behöver man inte kombinera något i köket för att få till något riktigt bra. Detsamma gäller efterrätter, som ibland kan smaka som de finaste konfekten med bara några få ingredienser. För lata och upptagna människor tar vi med ett recept där bananer spelar huvudrollen – det är gott, distinkt och originellt!

Vår banandessert kräver inte ett enda gram mjöl och behöver inte bakas i ugnen. Ägg och socker som går ner i pannan tillsammans är viktigt. Du kan inte gå fel med en duo som denna – och den smakar som ett riktigt mästerverk. En banan insvept i en sådan deg smälter bokstavligen i munnen. Denna efterrätt är idealisk när du har en söt tand eller när du har en oväntad besökare.

Banandessertrecept i den enklaste versionen utan bakning eller mjöl

Ingredienser:

  • 2 bananer,
  • 2 ägg,
  • 4 teskedar socker,
  • 2 matskedar potatisstärkelse,
  • 2 teskedar vegetabilisk olja,
  • 1/3 kopp mjölk.

Metod för beredning:

  1. Börja med att förbereda pannan.
  2. Tillsätt nu två teskedar socker i pannan, ställ in brännaren på medium och vänta på att kristallerna ska lösas upp.
  3. Lägg bananer skurna i avlånga skivor eller skivor ovanpå sockret.
  4. Vispa äggen i en skål och blanda dem med resterande socker, en nypa salt och stärkelse. Häll till sist ner mjölken i blandningen – blanda allt noga och försiktigt så att det inte blir klumpar.
  5. Häll den uppvispade äggblandningen i pannan.
  6. Täck över och stek i några minuter, vänd sedan till andra sidan.
  7. Vår banandessert ska vara vackert gyllenbrun på båda sidor.
  8. Sådan sötma passar bra till vispgrädde, lönnsirap eller till exempel syrlig sylt.

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

Ät inte sådana här bananer. En detalj säger mycket om deras fräschör. Det är inga bruna fläckar alls

Många människor gör detta misstag med bananer omedvetet. Och så överraskningen av att något flyger i magen