Sill under en päls är en av de mest populära salladerna över hela världen. Det är en måste-rätt på semesterbordet för många ukrainare. En viss uppsättning ingredienser går dit, särskilt potatis. Vi pratade om sallader.
Det finns ett kontroversiellt ämne kring denna maträtt. Kulinariska experter bråkar om hur man lagar sill ordentligt under en päls – med eller utan ägg. Detta rapporterades på portalen.
Enligt det klassiska receptet tillagas sill under en päls med ägg. Men om du inte gillar ägg i sillen under en päls, behöver du inte lägga till dem. I det här fallet kommer salladen att ha en mycket mer delikat smak.
Så om man ska lägga ägg eller inte är en smaksak. Vissa kockar tror att ägg ger salladen en rikare smak och arom, och gör den också mycket mer mättande. Andra tror att de stör att njuta av smaken av fisk. Denna komponent kan också göra salladen fetare.
Som ett resultat bestämmer var och en själv hur han föredrar att laga sill under en päls och väljer det alternativ han gillar. Vi pratade också om subtiliteterna.
