Potatisrullar fyllda med köttfärs: En kravlös pappa som snabbt är på bordet och smakar gott för hela familjen!
Vet du inte vad du ska göra till lunch? Vi har utsökt mat till dig.
Snabb och välsmakande mat enligt recept från , till vilken du bara behöver några få vanliga ingredienser.
Prova det idag och se att hela familjen kommer att älska det!
Vi behöver:
600 g potatis
300 g köttfärs
salt, mald svartpeppar efter smak
persilja
1 ägg
100 g hårdost
ströbröd
1 ägg
20 ml söt grädde
2 teskedar paprika
2 matskedar mjöl
olja
Närma sig:
Skala potatisen, skär den i mindre bitar och koka den i saltat vatten tills den är mjuk.
Du är köttfärs lägg i en skål, salta och säsong.
Blanda med hackad persilja.
Vi lägger till 1 blanda ihop ägget och allt.
Mosa den kokta potatisen, tillsätt salt och peppar, blanda med riven ost.
När vi har en kompakt massa formar vi den till medelstora biffar.
Vi fyller dem med köttblandningen och formar dem till rullar.
Knäck ett ägg i en skål, blanda den med grädde, rödmalen peppar och mjöl.
Vispa allt med en gaffel.
Häll ströbröd i den andra skålen.
Vi ska börja slå in potatisen rullar först i äggblandning och sedan i ströbröd.
Stek dem sedan på båda sidor i het olja.
Och vi lägger dem på pappershanddukar för att bli av med överflödigt fett.
Vi serverar till exempel med en grönsakssallad.
Vi önskar dig god aptit!
