Rejäl morotssallad med ägg: En dos hälsa och en idealisk dietmiddag – den är så god att jag till och med lägger den på smörgåsar!

Denna sallad är utmärkt – god, mycket snabb och till skillnad från andra sallader är den också väldigt mättande.

Det är ingen majonnäs i och vill du ha en ännu lättare variant kan du enkelt byta ut gräddfilen mot vit yoghurt. Jag gör det även som ett nyttigt pålägg på mackor.

Definitivt prova det, det är en fantastisk behandling.

Effekter av morötter på hälsan

Morötter är användbara för hälsan hos nästan hela kroppen från utsidan såväl som från insidan.

Stöder effektivt försvar, förebyggande av civilisationssjukdomar.

Skyddar mot fria radikaler, förebyggande av cancer.

Antiseptiska och avgiftande effekter.

Det stöder matsmältningen och regelbunden tömning.

Tar bort, eliminerar flatulens, buksmärtor.

Det stärker och renar det kardiovaskulära systemet.

Förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar (infarkt, stroke, ischemisk hjärtsjukdom).

Eliminerar högt kolesterol och blodtryck.

Förbättrar läkning av hud och hudsjukdomar.

Säkerställer styrkan av ben och tänder, förebyggande av osteoporos.

Det förbättrar kvaliteten på hud, hår och naglar.

Den förser kroppen med vitamin A, som vi behöver för en god syn.

Diuretiska effekter, reglerar vatten i kroppen.

Renar och stödjer urinvägarna och njurarna.

Det eliminerar inflammation i urinvägarna och bildningen av stenar.

Effekter på viktminskning

Morot är ännu ett effektivt vegetabiliskt ”hjälpmedel” i kampen mot fett. Morötter har ett lågt kalorivärde och samtidigt högre näringsvärde, det vill säga den innehåller mer hälsosamma ämnen.

Du bör vara uppmärksam på den dagliga konsumtionen av morötter, inte bara när du går ner i vikt, men det bör också vara en del av din vanliga kost.

Morötter har mångsidiga användningsområden, såsom: färsk morotsjuice, sallader, såser, smoothies, drycker och tillbehör till kött.

Glöm inte att de mest medicinska ämnena finns i råa morötter.

Under viktminskning, konsumera morötter minst en gång om dagen i form av smoothies eller drycker i kombination med andra grönsaker eller frukter.

För en rejäl sallad med morötter och ägg behöver vi:

5-6 bitar medelstora morötter

6 hårdkokta ägg

3 vitlöksklyftor

2 skedar gräddfil

nypa salt

efter örtens smak

Närma sig:

Riv moroten på ett grovt rivjärn.

Krossa vitlöken och tillsätt finhackade kokta ägg.

Blanda den pressade vitlöken i gräddfilen.

Vi blandar ihop allt.

Krydda med salt eller lite örter.

Om du vill kan du lägga till till exempel purjolök, salladslök, eller fräscha upp salladen med rivet äpple.

Salladen kan göras i många utmärkta versioner.

Vi önskar dig god aptit! 🙂