Ta bort skinnet från rostade kastanjer: metoden att göra det snabbt och enkelt med en mikrovågsugn
Det kalla vädret utanför är den perfekta ursäkten för att njuta av en av de delikatesser som kommer med hösten. Rostade kastanjer är vår besatthet, vi kan känna lukten av en gatuvagn som rostar dem på gatan i flera kilometer. Naturligtvis har vi vår favorit och vi känner också till knep att skala dem så att huden inte fastnar.
Dramat med att göra kastanjer hemma är att det är väldigt lätt att huden förblir fast och du lämnar dina naglar och försöker rengöra dem. Vid många tillfällen har det varit anledningen till lättja att göra dem, men med detta trick borde det inte hända dig igen. Notera, för du behöver inte ens en ugn: du kan.
För att uppnå detta måste vi tvätta och torka kastanjerna. Därefter gör vi ett korsformat snitt uppifrån och ned med en vass kniv. De läggs sedan i en stor skål fylld med vatten som läggs i mikrovågsugn i 18 eller 20 minuter vid 800W för att tillaga dem
Skalkniv med Arcos spets
*Vissa priser kan ha ändrats sedan senaste recensionen
Om vi vill göra dem mycket snabbare följer vi samma procedur med färre kastanjer. Max 15 i en mikrovågssäker fat, som vi lägger i två minuter för att rosta dem på 1000W eller två och en halv minut för att rosta dem på 800W.
Vad du än gör, när du är klar, låt kastanjerna svalna i ett par minuter och när du tar upp dem ur vattnet och skalar dem ser du att skalet lossnar väldigt lätt. Ja verkligen, Låt inte de 2 minuterna passera för om kastanjen blir kall blir det omöjligt igen. ta bort huden.
Några av länkarna i den här artikeln är anslutna och kan ge en fördel för Trendencias.
