Vi pratade om några finesser som gör rätten mycket godare. Nu delar vi med oss av hemligheten med att göra mycket aptitretande potatismos.
Potatismos har en standardberedningsteknik. Detta är en tillbehör som är älskad och respekterad i många länder runt om i världen. Enligt klassiska recept måste du tillsätta smör och mjölk till purén. Men detta är naturligtvis inte det enda sättet att tillaga potatismos. Ett intressant alternativ beskrevs på portalen
Om det händer att du inte har någon mjölk eller smör hemma, men du behöver göra puré, kan du hitta en väg ut. Och det är inte så svårt att göra.
Hur man byter ut mjölk och smör i puré
För att göra potatismos behöver du vattnet som potatisen kokas i. Därför finns det ingen anledning att hälla ut den direkt efter tillagningen. Naturligtvis kommer vanlig potatisbuljong inte att ersätta smör och mjölk och kommer inte att skapa en silkeslen konsistens. Naturligtvis kommer det inte att ge potatisen en uttrycksfull krämig smak, men din potatismos blir inte heller torr. Du kan betrakta detta som en dietversion av en vanlig tillbehör.
Lök är också ett bra tillskott till potatismos. Men att lägga det på osten räcker inte. Bästa sättet är att hacka den och steka den i olja och sedan mosa den till en puré.
Dessa potatisar kommer att vara läckra även utan traditionella mejeriprodukter. Vi sa också att de borde vara perfekt runda.
