Använder du en sådan här skärbräda? Bättre ta bort den från köket snabbt. Få människor känner till faran
Vilken skärbräda är hälsosammast? Experten bestämde sig för att kommentera denna fråga och råder folk att sluta använda plastmodeller. Varför kan de vara farliga för dagligt bruk?
Foto: Privatarkiv
Trä, plast och glas är de mest populära materialen som används för att göra skärbrädor. Idag är de en ovärderlig hjälpreda i köket, skyddar bänkskivan från repor och gör matlagningen enklare.
Vilken skärbräda – trä eller plast? En nutritionist har oroande nyheter
Nutritionisten Craig McCloskey bestämde sig för att ta upp ämnet skärbrädor i sin senaste TikTok-video. Han varnade människor som dagligen använder plastmodeller i köket att sluta använda dem. En orsak? Fina plastspån kan ramla av brädet och hamna direkt i maten. Han tillade också att de är svåra att ta bort från kroppen efter intag.
Det kopplar också plastens inverkan till utvecklingen av sjukdomar inklusive Alzheimers sjukdom, cancer och endokrina störningar. – “Det här är en helt ny skärbräda och det krävs bara några snabba knivdrag för att se hur mycket plast som har lossnat. Det krävs inte mycket hackning för att få in all plast i maten.” – sa han i klippet.
Är skärbrädor i plast hälsosamma? De släpper mikroplastpartiklar under användning
I videon citerade Craig en ACS Environmental Science and Technology-studie som tyder på att skärbrädor i plast är en förbisedd källa till mikroplast. En nutritionist rekommenderade att använda modeller gjorda av ”mer naturligt” av material som trä. – Förtäring av mikroplast har visat sig passera blod-hjärnbarriären så tidigt som två timmar efter förtäring, vilket kan leda till sjukdom […]. Därför är det viktigt att minimera konsumtionen av plast i vardagen och börja använda mer traditionella och naturliga alternativhävdar nutritionisten Craig McCloskey i sin TikTok-video.
Redaktion Passion i dig.
Relaterade artiklar:
Ställ en skärbräda i kylen. Ett genitrick som definitivt kommer att göra ditt liv enklare mer än en gång
Slovakerna vet fortfarande inte hur ofta de ska byta skärbräda. Detta kan påverka din hälsa
