Gör du detta efter att ha köpt tomater? Det är bäst att du slutar. De förstörs snabbare och förlorar sin fräschör

Tomater är en av de mest populära grönsakerna. Vi äter dem med överdragna mackor, men vi använder dem också som ingrediens i rätter, till exempel i såser. Hur förvarar man tomater så att de håller sig fräscha länge? Och ska vi ta bort stjälkar?

Många sliter av stjälkarna innan de lägger tomaterna i varukorgen. Grönsakerna väger då mindre, och därför betalar du mindre för dem i kassan. Det är vettigt? Ska vi ta bort stjälkarna från tomaterna, eller är det bättre att lämna dem på tomaterna? Vilket sätt är bättre? Det visar sig att svaret på denna fråga inte är entydigt.

Rivar du av stjälkarna från tomater? Bättre inte, för det har stor inverkan på deras lagring.

Ibland i butiken ser man tomater utan stjälkar och grenar. Denna åtgärd är vettig. Säljare tar ibland bort stjälkarna från tomater för att inte skada grönsaken. Skalet på tomater är mycket ömtåligt och stjälkarna tränger ofta igenom det och utsätter det för skador och förfall. Å andra sidan är stjälkar det naturliga skyddet för tomater och skyddar dem från svampar och mögel. Om de har dem är det bättre att inte slita av stjälkarna, eftersom grönsakerna förstörs snabbare och håller sig fräscha en kortare tid efter köpet. Det rekommenderas att göra detta före konsumtion.

Hur förvarar man tomater? Många människor gör ett misstag

Många undrar om det är bättre att förvara tomater i kylen eller i rumstemperatur. Men det visar sig att dessa grönsaker inte alls behöver förvaras i låga temperaturer. Givetvis förutom varma dagar då det är väldigt varmt ute och i köket. Den idealiska temperaturen för förvaring av tomater är 7 till 10 grader Celsius, vilket innebär att om du inte lagrar stora mängder och tänker äta grönsakerna om några dagar kan du säkert förvara dem på köksbänken eller i en korg. Glöm inte att placera dem med stammen uppåt. Placera dem inte i direkt solljus.

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

Vet du var man kan slänga äggkartonger? Många människor gör detta misstag

Har gulosten torkat? Jag ska hälla den här drinken över honom. 30 minuter och det är som från affären