Vid första anblicken ser produkterna likadana ut. De skapas som ett resultat av jäsningen av komjölk, där nyttiga bakteriekulturer spelar en nyckelroll. I fall att grekisk yoghurt detta kommer dock från silning av vasslen, vilket gör den färdiga produkten tjockare och har en syrlig smak.
Den specifika tillverkningsprocessen gör grekisk yoghurt till ett föremål med högt näringsvärde. Jämfört med naturell yoghurt innehåller den mer protein och nyttiga fetter.
Se:
En ingrediens som ofta nämns i samband med stöd, är kostfiber. Vi kan dock inte glömma proteinets roll i grekisk yoghurt det finns massor.
Genom att inkludera det i din kost kan du:
- kontrollera din aptit
- respektera måltidstider och portionsstorlekar,
- förhindra mellanmål.
Glöm inte grekisk yoghurt när du aktivt utövar sport, vilket är viktigt inte bara för att du vill gå ner i övervikt. Proteinet som finns i det blir en byggande och reparerande komponent av celler i kroppen. Det främjar utvecklingen av muskelmassa.
Att utveckla och upprätthålla en korrekt tarmmikroflora är viktigt inte bara av de mest uppenbara skälen, det vill säga att matsmältningssystemet fungerar korrekt. Grekisk yoghurt ger kroppen välgörande probiotika som förhindrar både förstoppning och diarré. Därför säkerställer de den perfekta balansen i matsmältningssystemet.
Ät grekisk yoghurt regelbundet det låter dig också hämma utvecklingen av skadliga patogener och heltäckande stödja immunitet.
Den rika sammansättningen av den fermenterade mjölkprodukten hjälper till att sänka blodsockernivån och därmed förebygga diabetes typ 2. Den minskar också risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar.
Fördelarna slutar inte där egenskaper hos grekisk yoghurt. Det är en skattkammare av kalcium och fosfor, som är nödvändiga för att bygga starka ben och tänder. Ät bra för att hålla kroppen i form i många år och för att tänka på kontrollbesök hos tandläkaren utan rädsla. Som en mycket bra källa till selen har en positiv effekt på sköldkörtelns funktion.
Grekisk yoghurt är otroligt mångsidig. Föredrar du söta eller salta frukostar? I samband med användningen av produkten spelar det inte så stor roll, eftersom det kommer att fungera i båda varianterna.
Det kommer att komplettera näringsgranolan. Det finns inget som hindrar dig från att göra det kombinera grekisk yoghurt med havregryn, säsongens frukt, nötter och frön till frukost. Du blir inte hungrig snabbt efter en sådan måltid.
Det kommer att bli grunden för fluffiga pannkakor eller våfflor, som också kan kombineras med frukt – även frysta. För en välsmakande version, använd grekisk yoghurt som dressing för en fräsch grönsakssallad för att förse dig själv med en dos vitaminer först på morgonen. Du kommer inte ångra att du tog bort grädde från din meny, vilket anses vara en stor kostsynd.
