Den fann att att skära morötter på en plastbräda kan producera så mycket som 15 milligram mikroplast per snitt, eller cirka 50 gram per år – ungefär vikten av tio plastkreditkort.
En nyligen genomförd studie publicerad i den peer-reviewed tidskriften Ecotoxicology and Public Health presenterade en chockerande uppskattning, enligt vilken forskare presenterade den totala årliga exponeringen för mikroplaster per person med hjälp av köksskivor av plast.
Mikroplastiska former kan störa matsmältnings- och andningssystemet, och de kemiska tillsatserna som de frigör kan störa de endokrina och reproduktiva systemen, varnade en grupp forskare från Sydkorea nyligen.
En växande mängd bevis tyder på att mikroplast är ett folkhälsoproblem. Mikroplaster har hittats i mänskliga lungor, blod och till och med moderkakan.
Forskare studerar fortfarande alla sätt på vilka mikroplaster kan påverka människors hälsa.
De flesta plaster bryts inte ned i miljön, men de bryts ner – dessa små plastpartiklar kan absorbera kemiska föroreningar och mikroorganismer som kan utgöra en hälsorisk för människor.
Studier har visat att djur som exponeras för mikroplast kan uppleva utvecklingsförseningar, beteendeförändringar, infertilitet och försvagat immunförsvar.
Byt ut plastskivor mot träskivor
Nuförtiden är det omöjligt att undvika mikroplaster. Men vissa länder vidtar åtgärder för att bekämpa mikroplast, medan vi själva kan vidta vissa åtgärder.
Byt till exempel ut skärbrädor av plast mot glas, marmor, bambu eller trä. Träskärbrädor, förutom att vara billigast, har också naturliga antimikrobiella egenskaper.
Hur undviker man mikroplast?
Undvik att dricka ur vattenflaskor av plast, särskilt engångsflaskor – Om du måste dricka från dem, försök att hålla dem borta från solen i en sval, torr miljö. Vattenflaskor av plast för engångsbruk bryts ned mycket lätt som svar på temperaturförändringar eller mekanisk påfrestning.
Mikrovågsmat i glasbehållare – Att värma mat i plastbehållare kan släppa ut miljontals mikroplastpartiklar i maten.
Filtrera vattnet – På grund av den utbredda användningen och föroreningen av plast kan vatten ibland innehålla mikroplastpartiklar. Hemvattenfilter kan vara effektiva för att minska många föroreningar, inklusive mikroplaster.
Damm och dammsug regelbundet – Att ta bort överflödigt damm från köket kan hjälpa till att minska mängden mikroplastfibrer i dammet som kan förorena din mat, rapporterar Zdravlje Kurir.
