Min mamma har det BÄSTA tricket för att skala ägg: SKALET lossnar på en gång, insidan förblir helt intakt!
Skala ett kokt ägg från skalet kräver ibland mycket tålamod.
Ibland går det som en klocka och andra gånger tappar man bokstavligen humöret.
En hög med sopor a hälften av hela ägget blir kvar.
Lär dig det här genialiska tricket från YouTube-kanal a att skala ägg kommer att vara en bris!
Närma sig:
Lägg äggen i grytan så att de är alla i ett lager bredvid varandra.
Häll sedan kallt vatten.
Och tillsätt lite salt.
Nu sätter vi grytan på spisen.
Och låt äggen koka på hög temperatur.
Vi kokar dem under locket 5 minuter från fastspänning.
Häll nu vattnet.
Täck äggen med isbitar.
Häll sedan vatten.
Låt stå i 8-10 minuter.
Efter denna tid, rinna av äggen och vi skalar helt enkelt.
Du kan se hela proceduren i den bifogade videon i slutet av artikeln.
Fler metoder för att skala ägg utan ansträngning
Knacka på skalet
Tack vare denna metod behöver du inte ens röra de kokta äggen.
Och skalet kommer att lossna av sig själv!
Innan du kokar ägget Knacka försiktigt in den nedre breda delen.
Men var noga med att inte bryta skalet helt.
Lägg sedan ägget i en kastrull med vatten och laga mat som vanligt.
När vattnet börjar koka kanske du märker det skalsprickan vidgas.
Ta under tiden en liten skål med tätt lock.
Och fyll den ungefär halvvägs med vatten.
Lägg i äggen, stäng locket.
Och skaka hårt från sida till sida.
När du öppnar skålen blir du glad.
Ägget skalade av utan att röra den direkt och den förblir hel.
Det fanns absolut inget skal kvar på ägget.
Natriumbikarbonat
I vatten innan tillagning strö över lite bakpulver och lägg försiktigt in äggen.
Efter att ha kokat dem häll kallt vatten, tillsätt is och låt stå en stund och skala.
Flödande vatten
Om du inte vill förbereda en behållare med isvatten, den går också under rinnande kallt vatten.
Skölj först ägget under kallt rinnande vatten och sedan noggrant knacka på den tjockare sidan med en sked så att det kalla vattnet kommer under skalet.
Det är då bättre separerat från ägget och du drar av det lätt.
Lycka till!
