Tack vare det kommer du att glömma att äta. Det fyller dig och hjälper dig att gå ner i vikt
Keso hjälper till att behålla en smal figur. Det rekommenderas på en bantningsdiet eftersom det är mättande, kalorisnålt och en stor källa till protein (det har visat sig att hög proteinkonsumtion avsevärt påskyndar ämnesomsättningen och ökar antalet förbrända kalorier). På grund av proteinhalten som återuppbygger trötta muskler, stärker vävnader och regenererar kroppen efter träningär ett vanligt val bland professionella och amatöridrottare.
Keso är också en källa till kalcium, vitamin D och fosfor – ämnen som är nödvändiga för starka ben. Mängden kalcium i keso är dock lägre än i mjölk, men keso berikad med kalcium dyker upp alltmer på marknaden.
Denna produkt är ett mycket bra alternativ för äldre människor. Proteinbrist är ett växande problem bland äldre. Utan rätt mängd protein är det svårare för kroppen att: bekämpa infektioner. Proteinbrist påverkar också aptiten hos en äldre person. En seniors dagliga kost bör innehålla protein från olika källor.
Keso är lågkalori (100 g är mindre än 100 kcal), mättande och har mycket näringsämnen. Ger betydande mängd protein (11 g/100 g), och jämfört med yoghurt och keso innehåller den mycket mindre kolhydrater. Jämfört med mjölk innehåller den mindre laktos.
Keso innehåller salt. En förpackning innehåller ca 1-1,4 g salt. Det är värt att komma ihåg att den rekommenderade dagliga dosen av natrium för en frisk vuxen är cirka 2 000 mg per dag – mängden som finns i en tesked salt (ca 5-6 g). Vissa producenter kan använda mindre salt, så det är värt att uppmärksamma sammansättningen.
Det rekommenderas att välja naturlig keso utan tillsatser eller med örter, eftersom keso med frukttillsatser innehåller mer socker och är högre i kalorier.
Keso är inte en lämplig produkt för personer som är allergiska mot komjölksprotein. Typiska symtom kan uppträda efter att ha konsumerat det, men de bör vara mildare än efter att ha druckit mjölk. Människor från denna grupp kan säkert nå laktosfri keso.
Keso finns utan några tillsatser och här har vi stort utrymme för kreativitet, beroende på våra smakpreferenser. Den har en ganska neutral smak, vilket gör den perfekt både salt och sött. Du kan också köpa lätt keso med reducerad fetthalt (det är viktigt att den innehåller minst en minimal mängd fett, eftersom dess närvaro är nödvändig för att ta upp vissa vitaminer), samt smaksatt keso, t.ex. med tillsats av gräslök eller frukt. Du kan också göra keso själv.
Keso är ett idealiskt val till frukost, men det kan också vara huvudingrediensen i dumplings, pannkakor, sallader och många andra rätter.
Vi betalar för ett paket keso cirka 3 PLN.
LÄS ÄVEN:
