Dia lanserar ”Ät bättre varje dag”, ett program för att göra kvalitetsmat tillgänglig för alla

Näring och en persons välbefinnande är nära kopplade; Det är dock inte alltid lätt eller prioriterat att följa en balanserad diet. Anledningarna till att någon väljer en eller annan typ av kost är väldigt varierande och är ofta betingade av geografiska eller socioekonomiska tillträdesbarriärerpå grund av bristande kunskap eller svårigheter att ändra vanor.

Att äta bättre varje dag är programmet Dagsgrupp att hjälpa till att mildra livsmedelsbarriärer och göra kvalitetsmat tillgänglig för alla. Detta initiativ finns i de fyra länder där Dia verkar (Spanien, Argentina, Brasilien och Portugal) och dess mål är att alla människor, oavsett var de bor eller deras budget, kan få tillgång till varierad kvalitetsmat och underlätta en förändring av matvanor för alla som är intresserade.

”På Dia tror vi att hälsosam kost ska vara tillgänglig för alla. Oavsett var du bor eller din budget. ”Vi vill göra det lättare för alla att äta bättre varje dag”, sa han. Martin Tolcachir, Global VD för Grupo Dia, under presentationen av programmet i Madrid i närvaro av nationella och internationella medier och representanter för ledande föreningar och stiftelser.

En hälsosam kost är en som låter dig få de nödvändiga näringsämnena och energin, på ett balanserat och varierat sätt, prioriterar färska livsmedel och dämpar konsumtionen av bearbetade livsmedel, tillsatta sockerarter, mättade fetter och natrium. ”Men att äta balanserat är inte alltid lätt eller prioriterat. En matbarriär är en geografisk, ekonomisk eller sociokulturell faktor som gör det svårt att följa en balanserad kost. Det är faktorer som var för sig eller i kombination påverkar hur vi äter: från bristen på mataffärer, som sker i de mest avfolkade områdena, till ekonomisk utsatthet. Men också brist på kunskap eller att ha svårt att ändra sina vanor”, ​​förklarade Pilar Hermida, Chief Communication & Sustainability Officer, under evenemanget.

Lokal distribution är hjärtat i Dias verksamhet. Av denna anledning, bland de 15 arbetsområdena i hållbarhetsplanen 2021-23, har tillgänglighet till mat valts som dess prioriterade axel. ”Men för oss är det mer än en prioritet, det är vår sociala sak,” tillade Tolcachir. ”Dia är mer än en viktig tjänst, det är en annan granne, och tack vare vårt unika värdeförslag och styrkan i vår kapilläritet har vi möjlighet och ansvar att rikta vårt arbete mot ett mål med verklig inverkan på samhället: att göra det lättare för alla människor att äta bättre varje dag.”

Under de senaste två åren har företagets arbete i vart och ett av de länder där det är verksamt gjort det möjligt för oss att lägga grunden till ett program som föddes med målet att utvecklas och växa. Som förklarats av Grupo Dias huvudchef, placerar de strategiska beslut som företaget tog för att omdefiniera sitt värdeerbjudande Dia ”unikt positionerade för att främja denna sak och leverera på vårt engagemang”. ”Vi är kvartersbutiken som gör ett komplett köp enkelt och snabbt för dig. Nära hemmet och online.

Med ett brett, varierat sortiment, med stor framträdande plats för färskvaror och lokala leverantörer, och Dia märkesvaror som erbjuder högkvalitativa alternativ till överkomliga priser i alla kategorier”, betonade han. Tolcachir. Tillgänglighet, kunskap och frekvens, nycklarna till att äta bättre varje dag

Matbarriärer och bristande kunskap om relevansen eller sättet att följa en balanserad kost har en direkt inverkan på hur en person äter och på deras hälsa. När man observerar sammanhanget för de fyra geografier där Dia verkar, upptäcks två vanliga sociala spänningar som påverkar människors välbefinnande: höga frekvenser av fetma och samtidigt också sårbarhet för att få tillgång till mat.

För att bättre förstå dessa problem har Dia främjat, i allians med Zaragozas universitet och andra akademiska partners en serie studier som har gjort det möjligt att hitta en viktig kopplingspunkt: när tillgången till mat (geografisk och socioekonomisk) är garanterad, är kunskap skillnaden för en person att följa en hälsosam kost.

Därför, med hänsyn till den inverkan som livsmedelsbarriärer och kunskap om en persons kost har, svänger programmet Ät bättre varje dag på tre arbetsaxlar:

● Tillgänglighet: för att säkerställa att maten är tillgänglig,
geografiskt och ekonomiskt.
● Kunskap: att sprida relevansen av att följa en diet
balanserad.
● Frekvens: att hjälpa människor att befästa goda vanor
mat.

”Det är de tre pelarna som vi tror att en person som vill följa en hälsosam kost bör förlita sig på. Axlarna för tillgänglighet och frekvens är kopplade till Dias strategi i de fyra länder där vi är verksamma och vi har aktiverat specifika initiativ för att utöka den geografiska tillgängligheten, vilket är fallet med alliansen med La Exclusiva i Spanien”, förklarade han. Hermida. ”Men vi vill också göra kunskap tillgänglig för alla våra kunder, så att oavsett anledning som leder till att du väljer en hälsosam kost så vet du att vi på Dia vill göra det enkelt för dig.”

För att främja denna kunskapsaxel har företaget tagit fram en strategi för spridningsinnehåll med stöd av forskargruppen Tillväxt, träning, kost och utveckling (GENUD) från universitetet i Zaragoza.

Detta innehåll, som nu är tillgängligt på alla Dia España-kanaler och sociala nätverk, inkluderar en dekalogen för att följa en balanserad kost, snabba och enkla recept i video- och textformat, och andra guider och råd för att stödja de människor som väljer att ändra lite i taget matvanor mot en hälsosam kost. Dessutom, för att göra detta innehåll synligt, har programmet två ambassadörer med stor genomslagskraft: den
nutritionist och vetenskaplig kommunikatör Boticaria García i Spanien, och kocken Jimena Monteverdei Argentina.

För att utveckla dessa recept, tips och tricks har företaget och forskare från University of Zaragoza identifierat en lista över livsmedel med hög näringstäthet som finns i Dias sortiment i olika presentationer (färska, frysta eller konserverade), De tillåter en person att komponera en mycket hälsosam meny: snabbt och enkelt och till ett överkomligt pris.