Om du vanligtvis är intresserad av hälsorelaterade ämnen har du säkert läst eller hört talas om de funktionella livsmedel som är så moderiktiga, en serie näringsalternativ för fysiskt välbefinnande som valts ut i kraft av deras effekter. Men vad är de och vad är det huvudsakliga funktion?
De är de som fyller specifika funktioner i kroppen, som har en direkt inverkan på ämnesomsättningen, och som förutom att ge oss näring, hjälper vissa människor att utföra sina uppgifter väl och täcker de behov som vi kan lida av dålig kost.
Vad är funktionell mat
Nästan alltid väljs de ut för att deras bidrag hindrar oss från att drabbas av sjukdomar. Inriktad på förhindra dem eller direkt bekämpa dem, De har biologiska föreningar som förbättrar kroppens ursprungliga funktion, vilket omedelbart orsakar försvinnandet av frekventa symtom, såsom smärta.
På grund av deras egenskaper är de som tenderar att tillgripa dem patienter med specifika näringsbehov, som de som lever med intolerans mot vissa livsmedel. Normalt rekommenderas de även för äldre personer på grund av deras näringsbrist.
Ytterligare näringsämnen läggs till egenskaperna hos dessa alternativ, inklusive vitaminer, mineraler, fettsyror eller kostfiber. Faktum är att de anses vara funktionella när andelen de innehåller av dessa ytterligare näringsämnen överstiger vad de redan har i sitt 100% naturliga tillstånd.
Fördelar
Fördelarna med dessa är många och sträcker sig från en friskare tarmflora till ett starkare kardiovaskulärt system, utan att på något sätt glömma oxidativ stress eller kontrollen av kolesterol och glukosnivåer. Psykologiskt har vi nytta av dem på grund av stressavlastning och bättre humör.
Klassificering
Funktionella livsmedel kan delas in i flera typer, beroende på om de är höga i näringstäthet, probiotika, prebiotika och synbiotika, den sista resulterar i en kombination av den andra och den tredje.
Olika frukter och grönsaker, extra virgin olivolja, fet fisk och mat rik på lösliga fibrer Detta är bara några av de möjligheter vi har, till förmån för denna diet som verkligen är funktionell för kroppen.
Finns också sorter av te, yoghurt och andra mejeriprodukter och olika spannmål som lyckas vara extraordinära komplement till de viktigaste funktionella livsmedel.
Med ett regelbundet intag av dem alla kommer du att vara övertygad om att de väsentliga interna metaboliska processerna kommer att utföras på ett mer harmoniskt sätt, utan att kräva så mycket på dina organ.
