Matlagning

Den bästa smeten för pannkakor: Jag avbokar alla andra recept – de är perfekta för både söta och salta!

#image_title
191views

Du kanske undrar vad som kan vara så fantastiskt med pannkakor och det visste jag inte heller förrän jag provade den här smeten.

Pannkakor är fantastiskt mjuka och smidiga, fantastiska till både salt och klassiskt – sött.

Prova det och du kommer inte ångra det!

Vi behöver:

200 g vanligt mjöl

2 ägg

300 ml mjölk

150-200 ml kolsyrat mineralvatten

Nypa salt

75 ml olja

Att tjäna:

Den bästa smeten för pannkakor: Jag avbokar alla andra recept - de är perfekta för både söta och salta!

Vispgrädde

Frukter

Choklad

Nutella

Sylt

Närma sig:

Blanda helt enkelt alla ingredienser i en skål.

Låt det sitta i några minuter – 10-15 minuter.

Den bästa smeten för pannkakor: Jag avbokar alla andra recept - de är perfekta för både söta och salta!

detta är viktigt för att mjuka upp glutenet i mjölet.

Pensla pannan med lite olja innan du förbereder den första pannkakan.

Vi doserar degen med en slev.

Efter det finns det ingen anledning att gnugga pannan med olja.

Den bästa smeten för pannkakor: Jag avbokar alla andra recept - de är perfekta för både söta och salta!

Vi serverar pannkakor söta eller salta!

Vill du ha extra fluffiga pannkakor, vispa äggvitorna separat innan du lägger dem i smeten.

Vi serverar pannkakor med den fyllning vi gillar.

Du kan göra söta men också salta versioner.

Muggversion (ännu enklare)

Det här är ett riktigt bra recept på pannkakor, som speciellt barn älskar här.

Den bästa smeten för pannkakor: Jag avbokar alla andra recept - de är perfekta för både söta och salta!

Pannkakorna är läckra, mycket mjuka och möra.

De är lite tjockare, men det förtar inte smaken alls, snarare tvärtom.

Vi behöver:

2 koppar vanlig yoghurt

2 koppar halvgrovt mjöl

1 förpackning bakpulver

en halv tesked bakpulver

2 ägg

1 sked smör

1 kopp vatten

1/2 kopp mjölk

En nypa kanel – valfritt

Att tjäna:

Den bästa smeten för pannkakor: Jag avbokar alla andra recept - de är perfekta för både söta och salta!

Vispgrädde

Färsk frukt

Mandelspån

lönnsirap

Marmelad

Sylt

Riven choklad att strö över

Närma sig:

Förberedelsen av degen är mycket enkel och snabb.

Den bästa smeten för pannkakor: Jag avbokar alla andra recept - de är perfekta för både söta och salta!

Vispa äggen med yoghurt och smör.

Sedan lägger vi till lösa ingredienser:

siktat mjöl, bakpulver och läsk.

Den bästa smeten för pannkakor: Jag avbokar alla andra recept - de är perfekta för både söta och salta!

Blanda till sist i de flytande ingredienserna:

vatten och mjölk.

Blanda den klassiska pannkakssmeten.

Låt degen vila i ca 30 minuter i kylen.

Blanda sedan väl – låt degen vila en stund.

Smörj pannkakorna med en liten mängd olja som klassiska pannkakor.

Servera med ingredienser efter smak.

Vi gillar dem bäst med vispgrädde, hemgjord sylt och choklad.

Vi önskar dig god aptit! 🙂

Leave a Response