Du behöver bara 1 gräddfil och ett paket pasta: 11 bästa recepten på supersnabba luncher med god smak!
Pasta med gräddfil är lätt att tillaga, även för din matsmältning.
Dessutom smakar de verkligen fantastiskt, prova dem idag till lunch!
En upptagen mammas snabbpasta
Vi behöver
300 g pasta (valfri)
gräddfil
PL olivolja
Hemlagade grönsaker
Ost att strö över
2 vitlöksklyftor
Skinka skuren i tärningar
Närma sig:
Koka pastan i kokande saltat vatten.
I en stekpanna fräs hackad vitlök och skinka kort i olja, tillsätt grädde och blanda väl.
Blanda till sist med pastan direkt i pannan, rör om och smaksätt med hemgjorda grönsaker.
Servera beströdd med ost.
Pasta med Orava bacon
Vi behöver:
500 g pasta
200 g Orava bacon (eller skinka)
1 burk gräddfil
100 g smältost
5 lökar
lite mald svartpeppar
lite oregano
Närma sig:
Vi kommer att förbereda ingredienserna. Skär löken och baconet. Låt oss steka. Koka under tiden pastan enligt anvisningarna.
När löken och baconet är stekt, tillsätt smält ost, låt det smälta, blanda.
Tillsätt gräddfil, blanda, krydda och ställ åt sidan, koka inte. Vi låter det koka under lock så att smakerna smälter in i varandra. Vi kan krydda och dekorera med salladslök.
Snabb pasta med svamp
Vi behöver:
500 g pasta
1 lök
3 matskedar smör
200 g färsk svamp
2 msk vanligt mjöl
500 ml buljong
salt att smaka
200 g gräddfil
Närma sig:
Fräs den hackade löken i 1 msk smör, lägg i svampskivorna och låt puttra försiktigt.
Av det återstående smöret och mjölet, gör en lätt gryta, späd den med buljong och koka i 20 minuter. Salta, tillsätt stuvade svampar, gräddfil och låt det koka upp.
Blanda till sist såsen med den kokta pastan.
Utmärkt pastasallad
Den här salladen är ett utmärkt val för en snabb lunch eller en lätt middag som mättar dig, men som samtidigt inte innehåller onödiga kalorier och inte belastar kroppen. Dessutom kan du förbereda den på bara några minuter.
Vi behöver:
Fusilli pasta (för att göra salladen färgglad kan vi välja färgad pasta)
1 bit kycklingbröst
1 paprika
2 medelstora tomater
Salt, mald svartpeppar efter smak
Klä på sig:
½ burk gräddfil
½ burk vanlig yoghurt (vi kan även använda hemgjord majonnäs)
Saften av ½ citron
Salt
Torkade örter (oregano, basilika, provensalsk peppar…)
Närma sig:
Koka pastan i saltat vatten al dente.
Tvätta, rengör och skär kycklingen i tärningar. Krydda med salt och peppar och stek försiktigt i en panna.
Blanda yoghurt med grädde i en skål och smaka av med salt, örter och citronsaft.
Lägg sedan kokt och avrunnen pasta, kyckling, finhackade grönsaker i en salladsskål och täck till sist med yoghurtdressing. Blanda noggrant och ställ i kylen i ca 1 timme så att de individuella smakerna kan kombineras.
10 minuters pasta
Vi behöver:
1 förpackning pasta (tortellini)
3-4 inlagda gurkor
200 g stuvad skinka skuren i tärningar
150 g hårdost
3 matskedar gräddfil (eller majonnäs)
2 skedar hackad persilja
Salt och peppar
Närma sig:
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen (jag gjorde toortellini, men annan pasta kan användas). Dränera. Skär gurka, skinka och ost i tärningar. Blanda alla ingredienser med pasta och till sist med majonnäs eller gräddfil.
Vi önskar dig god aptit! 🙂
Pasta med kyckling och vitlök
