Matlagning

Choklad Kefir Snabb MUG recept: Alla lovsjunger denna snabba kaka!

153views

Mrs. Jana S. delade med sig av sitt utmärkta recept på kefirkaka från en mugg.

Det ser oemotståndligt ut vid första anblicken, men när du smakar på det kommer du att upptäcka att smaken är ännu bättre!

Och vet du vad som är bäst? Den här sockerkakan är aldrig torr och håller sig mjuk riktigt länge.

Vill du göra kakan ännu godare kan du till exempel breda ut den med syrlig marmelad och sedan täcka den med chokladglasyr.

Vi behöver:

3 dl halvgrovt mjöl

3 skedar bajs

2 koppar kefir

2 dl sockermjöl

1/2 kopp olja

1 matsked bakpulver

1 vaniljsocker

Topping (valfritt):

Choklad Kefir Snabb MUG recept: Alla lovsjunger denna snabba kaka!

Choklad

Lite fet

Vit choklad till dekoration

Valfritt för strö och dekoration:

Kokos

Mandelspån

Choklad Kefir Snabb MUG recept: Alla lovsjunger denna snabba kaka!

Chokladspån

Vispgrädde

Marmelad

Notera:

Vi använder alltid en mugg med samma volym för att mäta ingredienserna – jag rekommenderar att du använder 250 ml

Närma sig:

Häll alla ingredienser i en stor skål.

Choklad Kefir Snabb MUG recept: Alla lovsjunger denna snabba kaka!

Vispa med en elektrisk mixer tills allt är blandat.

Vi kommer att få en smidig, enhetlig deg.

Förbered en bakplåt och vi kommer att fodra den med papper.

Choklad Kefir Snabb MUG recept: Alla lovsjunger denna snabba kaka!

Häll den beredda degen i den.

Sätt in i en ugn uppvärmd till 170 grader.

Gräddningstiden är ca 30 minuter men man måste se upp, låt alla följa sin egen ugn.

Choklad Kefir Snabb MUG recept: Alla lovsjunger denna snabba kaka!

Låt sockerkakan svalna, täck med chokladglasyr och strö över kokos.

Om du vill kan du efter gräddningen breda ett tunt lager syrlig marmelad på sockerkakan och sedan täcka den med chokladglasyr.

Choklad Kefir Snabb MUG recept: Alla lovsjunger denna snabba kaka!

Du kan också göra chokladöverdraget speciellt med smält vit choklad, som du kan använda ett spett för att göra till fina mönster på ytan, precis som fröken Janka.

Du kan servera även dekorerad med vispgrädde, eller med en kula glass.

Hur du njuter av denna efterrätt är upp till dig.

Jag önskar dig god aptit! 🙂

Leave a Response