Matlagning

Få människor vet hur man korrekt kokar ägg så att de är perfekt skalade.

#image_title
755views

Få människor vet hur man korrekt kokar ägg så att de är perfekt skalade.

Vi pratade om, vilket kommer att hjälpa till att rädda spisen från stänk av fett under stekning. Nu delar vi med oss ​​av tips för att koka ägg.

När du kokar ägg är det viktigt att inte bara tillaga dem korrekt, utan också att rengöra dem bekvämt. Ibland fastnar trots allt proteinet så hårt på skalet att det blir till riktigt mjöl. De berättade om en enkel metod som hjälper dig att enkelt skala även färska hemgjorda ägg.

För att göra kokta ägg lätta att skala måste du göra små sprickor i dem. För att göra detta, ta ägget i handen och knacka försiktigt den trubbiga änden på bordet. Sprickan ska inte vara för djup utan tillräckligt för att det vita ska separera från skalet.

Hur man kokar ägg

Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten och sätt på eld. När vattnet kokar, sänk värmen och koka äggen så länge du behöver. Huvudhemligheten är vad man ska göra efter matlagning.

Ställ en skål med isvatten bredvid pannan. Ta bort de färdiga äggen från det kokande vattnet och lägg dem i en skål. Detta kommer att hjälpa skalet att skiljas från det vita.

Efter detta blir äggen lätta att skala. Separera bara försiktigt skalet från det vita.

Prova denna enkla metod och se själv hur snabbt och enkelt du kan skala ägg. Vi pratade också om hur man använder kokt potatis till sallader.

Leave a Response