Matlagning

Jag lade skivorna av sidfläsk ovanpå löken och satte in den i ugnen. Den här middagen räcker hela helgen!

#image_title
135views

Dessa fläskskivor på lök, som bakas med svamp, tomater och ost enligt receptet från är helt enkelt kända.

Prova och se själv!

Vi behöver:

3-4 lökar

1 kg fläskkotlett

salt

mald svartpeppar efter smak

Jag lade skivorna av sidfläsk ovanpå löken och satte in den i ugnen. Den här middagen räcker hela helgen!

300-400 g svamp

2-3 tomater

200 g hårdost

Närma sig:

Jag lade skivorna av sidfläsk ovanpå löken och satte in den i ugnen. Den här middagen räcker hela helgen!

Vi rengör löken, skär i halva ringar.

Bred ut på en oljad bakplåt (reservera 1 lök hel till senare).

Skär sidfläskarna i tjockare skivor.

Jag lade skivorna av sidfläsk ovanpå löken och satte in den i ugnen. Den här middagen räcker hela helgen!

Skär ett galler ovanpå var och en.

Salta och krydda köttet på båda sidor.

Vi staplar det på lökbrickan.

Jag lade skivorna av sidfläsk ovanpå löken och satte in den i ugnen. Den här middagen räcker hela helgen!

Finhacka löken som vi ställt åt sidan.

Överför nu till pannan.

Stek i lite olja.

Jag lade skivorna av sidfläsk ovanpå löken och satte in den i ugnen. Den här middagen räcker hela helgen!

Senare tillsätt skivad svamp.

Stek ihop och tillsätt salt.

Vi lager alltid ca 2 msk svamp för varje köttskiva.

Jag lade skivorna av sidfläsk ovanpå löken och satte in den i ugnen. Den här middagen räcker hela helgen!

Skär tomaterna i halva ringar.

Varva på svampen.

Grädda i förvärmd ugn på 180°C i ca 50 minuter.

Jag lade skivorna av sidfläsk ovanpå löken och satte in den i ugnen. Den här middagen räcker hela helgen!

Riv hårdosten på ett grovt rivjärn.

Efter gräddningstiden tar du ut plåten från ugnen.

Täck varje köttskiva med riven ost.

Låt oss baka lite mer i 10 minuter vid en temperatur av 200 °C.

Klart, vi kan tjäna.

Jag lade skivorna av sidfläsk ovanpå löken och satte in den i ugnen. Den här middagen räcker hela helgen!

Vi önskar dig god aptit!

Leave a Response