Matlagning

Så sparar du översaltad sill: ett enkelt knep gör att fisken blir smakrik igen

#image_title
133views

Så sparar du översaltad sill: ett enkelt knep gör att fisken blir smakrik igen

Om du köpt översaltad sill, släng den inte. Den kan blötläggas på flera sätt för att göra den godare. Vi berättade också hur man lagar mat.

Sill är en välsmakande och hälsosam fisk som är en populär produkt i många kök runt om i världen. Men ibland kan även erfarna köpare göra ett misstag och köpa översaltad sill. Det finns flera sätt att hjälpa till att rädda din fisk. De pratades om på.

Metod ett: mjölk

Sillfiléer måste sänkas ner i mjölk och förvaras i minst fem timmar, byt mjölken var och en halv timme. Efter detta måste sillbitarna tvättas med vatten.

Metod två: vinäger och vatten

Det är nödvändigt att blanda vatten och vinäger i förhållandet 1:5 och sänka sillfiléerna i lösningen i två timmar. Efter detta ska sillen tvättas med vatten.

Metod tre: svart te

Brygg starkt svart te utan orenheter eller smakämnen, låt svalna. Blötlägg sedan sillfiléerna i den i fyra till fem timmar. Efter detta ska sillen tvättas med vatten.

Om sillen ska förvaras i kylen, se till att placera den i en lufttät behållare så att den inte absorberar främmande lukt. Genom att följa dessa enkla tips blir sillen smakrik och mör. Vi berättade också hur.

Leave a Response