Matlagning

ULTRA snabb kräm för alla desserter: Inget smör, inga ägg – ta bara mascarpone, 2 andra ingredienser och vispa!

160views

Förbered en fantastisk mascarponekräm.

Det är väldigt gott, fluffigt och passande till desserter och till tårta.

Dessutom tar förberedelserna bara ett ögonblick.

Följ detta recept från YouTube-kanalen.

För läcker mascarponekräm behöver du den bara några få ingredienser.

Vi behöver:

2 burkar mascarpone

1 paket vispad grädde

Valfritt (för avstämning):

3/4 kopp strösocker eller efter smak

Närma sig:

Lägg mascarponen i en skål, häll i den vispade grädden och strö över socker.

Alla tillsammans vispa med en stavmixertills krämen tjocknar.

Klart, nu kan du använda det för fyllning av kakor eller favoritdesserter.

Du kan se hela proceduren i den bifogade videon i slutet av artikeln.

Tårta med mascarponekräm

Förberedelsen av tårtan är vanligtvis ganska komplicerad och tar mycket tid.

Men du klarar den här blixtkakan med vänster rumpa och du kan unna dig den så ofta du vill!

Vi behöver:

Till degen:

3 ägg

90 g socker

90 g vanligt mjöl

3 g bakpulver

form med en diameter på 18 cm

Till krämen:

200 g vispgrädde

30 g strösocker

150 g mascarpone

Till sirapen:

20 g socker

30 g vatten

Övrig:

180 g jordgubbssylt

Närma sig:

Vispa ägg med socker i en skål tills det skummar.

Tillsätt siktat mjöl, bakpulver och en visp med lätta rörelser kommer vi att arbeta så härför att skapa åt oss kompakt deg.

Klä botten av formen med bakplåtspapper och häll degen i den.

Grädda i förvärmd ugn för 180 °C i ca 30 minuter.

Ta bort den bakade kroppen från formen, lägg ner bakplåtspappret, skär det i tre delar och mal en del till smulor med en mixer.

Nu ska vi förbereda grädden.

Häll den vispade grädden i en skål och vispa den tjocka vispgrädden.

Tillsätt strösocker, mascarpone och vispa ihop allt till en kompakt kräm.

Vi kommer sedan att överföra den till en dekorativ påse.

Lägg sylten i den andra dekorationspåsen.

Det återstår att göra sirap genom att blanda vatten och socker och vi kan lägga tårtan på lager.

Lägg bakplåtspapper på en plåt 4 bältenlägger vi det första lagret av korpus på det och häller sirap över det.

Använd en dekorationspåse jämnt skikta grädden och bred ut.

Vi gör ett upphöjt lager grädde runt omkretsen och applicerar sylt med den andra dekorationspåsen.

Låt oss sprida det.

Lägg den andra kroppen ovanpå, som vi inte häller sirap över, men applicera krämen direkt över hela ytan, även på sidorna.

Uppifrån och från sidorna strö över smulor från den smulade korpusen och ta bort bakplåtspappret från botten.

Låt det svalna minst 30 minuter och vi kan tjäna.

Vi önskar dig god aptit!

Leave a Response