Praktiska Tips

13 lila mat för hösten

#image_title
177views

Det är dags att tänka på oss själva, hur vi skyddar oss mot irriterande virus, stärker vårt immunförsvar och höjer humöret.

Experter hävdar att lila produkter ger energi, styrka och humör på hösten. Den lila färgen är fysiologiskt starkare än någon annan färg – den saktar ner andningen och ökar utandningens varaktighet, kan sakta ner och kontrollera pulsen, ökar uthålligheten i hjärtat och kärlen. Det undertrycker rationellt tänkande och väcker intuition, ökar arbetskapaciteten, förbättrar sömnen och stimulerar behoven av andlig utveckling.

Lila mat innehåller vitaminer och mineraler som är avgörande för god hälsa. Lila frukter och grönsaker är rika på flavonoider.

Äggplanta
Den innehåller många näringsämnen, varav några är fibrer, som hjälper till med en hälsosam matsmältning, och kalium, som behövs för att reglera blodtrycket. Aubergine är också rik på kalcium, magnesium, vitamin C och vitamin A.

Lila blomkål
Blomkål är en korsblommig grönsak som vissa studier har funnit vara associerad med cancerförebyggande. Den har ett högt innehåll av kalcium, kalium, fosfor, C-vitamin, K-vitamin och många andra vitaminer som stärker immunförsvaret höst och vinter.

Vindruvor
Lila druvor innehåller ett överflöd av vitaminer och mineraler – järn, kalium, fosfor och vitamin K.

Björnbär
Björnbär är en rik källa till fiber, kalcium, kalium, vitamin C och vitamin A.

Lila potatis
De kallas mat åt gudarna. Experter hävdar att potatis i mörkare färger innehåller mer antioxidanter än andra. De är en bra källa till kolhydrater, kalium, C-vitamin och folsyra.

Lila paprika
De är av högt näringsvärde, rika på C-vitamin och karoten. Lila paprika stimulerar utsöndringen av magsaft och förbättrar matsmältningen.

Blåbär
De små bären är fulla av antioxidanter, kalium, vitamin C och vitamin K. Att äta blåbär stärker immuniteten och skyddar mot luftvägssjukdomar.

Lila kål
Den innehåller fibrer, kalcium, järn, kalium, vitamin C, K och B. Lilakål hjälper mot bronkit, faryngit och laryngit. Om din röst är låg, gör dig en lila kålsallad och din röst kommer tillbaka.

Lila sparris
Dessa grönsaker är kända från Nya Zeeland och Australien. Som grön sparris växer de ovanför marken och skalar inte. De smakar sötare än andra arter. De tappar sin lila färg efter tillagning. De stimulerar njurfunktionen, tack vare aminosyran asparagin de innehåller.

Plommon
Plommon innehåller hälsosamma kolhydrater, kalium, fibrer och vitamin A. Även torkade är de användbara och förser kroppen med nödvändiga ämnen för att bekämpa förkylningar.

Lavendel
Doften av lavendelolja har en lugnande effekt, minskar sömnlöshet, ångest, migrän, depression, akne, psoriasis och andra.

Lila basilika
Rik på vitamin A och C samt kalcium. Det är bra för hår, hud och ögon, och dess te är ett elixir under kalla dagar.

Stavad
Lime har också en lila variant. Det är en antioxidant och bioprodukt med läkande egenskaper. Rik på vitamin A, B och E, proteiner och mineraler – zink, magnesium, mangan, fosfor. Vi kan lugnt säga att det är ett läkemedel. Zinkhalten i lila dinkel är mycket högre än i vanlig dinkel. Det höga magnesiuminnehållet gör det användbart för personer som idrottar. Och naturligtvis, sist men inte minst, är detta vete mycket mer tolerabelt för människor som är glutenintoleranta och inte kan konsumera vitt mjöl.

Professor Zhu Weibiao skapade lila bröd, rikt på antioxidanter, 20 % långsammare att sönderfalla än vanligt bröd och skapat helt av naturliga ingredienser. Enligt honom kan lila bröd vara den första supermaten i pastavärlden.

Leave a Response