Praktiska Tips

Munkar är älskade av både unga och gamla: Dessa är de mjukaste i världen, receptet är från min mormors anteckningsbok och det är inget fel på det!

#image_title
173views

Gläd hemkompisarna med perfekta munkar. Det här receptet kommer definitivt att fungera för dig, och de kommer att vara mjuka dagen efter, om några finns kvar i kylen. Du kan äta dem antingen som mellanmål – med sylt, strö med strösocker, men också i en salt version med ost eller grädde.

Komponenter:

800 år

500 ml mjölk

1 tärning jäst

1 ägg

2 teskedar socker

1 tesked salt

olja för stekning

Förberedelse:

Smula ner jästen i den ljumma mjölken och tillsätt sockret. Låt stå i 10 minuter, tillsätt sedan resten av ingredienserna och knåda degen. Knåda i fem minuter, täck med genomskinlig folie och låt stå på en varm plats tills den fördubblats i storlek. Knåda och tunna sedan med en kavel till ca 1 cm tjocklek. Ta bort munkarna med ett glas och låt dem stå i 20 minuter. Stek i het olja tills de är bruna på alla sidor.

Leave a Response