Det som är hälsosamt för vissa kan vara skadligt för andra. Soppa för diabetiker bör bestå av produkter med lågt glykemiskt index. De värsta soppatillskotten för detta:
- för fett kött: : det är ingen fråga om bacon eller korv här, magert kött eller fisk blir bättre;
- hög procent grädde kommer att minska soppans näringsvärde. Det är bättre att ersätta det med yoghurt;
- vetepasta och mannagryn, vitt ris – dessa produkter innehåller mycket kolhydrater och har ett högt glykemiskt index. För gryn är det 60, för pasta 70 och för ris över 80. Det är bättre att ersätta dem med fullkornsprodukter;
- vetemjöl, som vi använder för att tjockna soppor, det är inget bra tillskott för diabetiker. Det är bättre att tjockna soppan med blandade grönsaker;
- potatisar de har också ett högt glykemiskt index. Det är bättre att lägga till andra grönsaker till soppan;
- definitivt dock Det sämsta tillskottet till soppa för diabetiker är förstås socker – vissa människor använder det för att förhöja smaken av t ex tomatsoppa. Inte värt det!
Människor som försöker gå ner i vikt å ena sidan hör de att soppor innehåller mycket kalorier, och å andra sidan att de är grunden för många ”mirakeldieter”. Sanningen är att mycket beror på innehållet i vår maträtt. Här är de värsta soppatillskotten för personer på diet:
- fet gräddesom innehåller många kalorier och fett, är det bättre att ersätta det med yoghurt;
- mononatriumglutamat, eftersom det stimulerar aptiten, och om det äts i överskott kan det orsaka ett antal obehagliga konsekvenser som kallas;
- fett kött, bacon och korv;
- ost som ett tillägg till många soppor innehåller den för mycket fett;
- mjöl och mjöltillsatser som t.ex mäsk och roux och vetepasta och hällda nudlar;
- smör – det är nyttigt, men inte på en reducerande diet!
Perfekt soppa för människorsom vill gå ner några kilon, består av magert kött eller fisk och mycket grönsaker.
utesluter många produkter, varav vissa är ingredienser i soppor. De värsta soppatillsatserna som skadar levern är:
- salt, som buljongtärningar ofta innehåller. Det leder till onormal utveckling av leverceller;
- sockersom i alltför stora mängder är skadligt för levern;
- – bidrar till icke-alkoholisk fettleversjukdom;
- fett, rött kött – det är bättre att ersätta dem med magra.
Personer med leversjukdom bör också undvika soppor som helt enkelt är feta.
Personer med högt blodtryck bör inte ge upp soppor, men de måste vara mycket försiktiga med vad de stoppar i dem. De värsta sopptillskotten för personer med… är de som innehåller natrium. Den finns i:
- lagerkuber,
- buljonger med hög natriumhalt,
- salt.
Alla dessa ingredienser ökar blodtrycket och orsakar även gasbildning. Andra ingredienser i många soppor som personer med högt blodtryck bör undvika är de som ökar kolesterolnivåerna. Dessa är:
- ost,
- fett kött,
- Smör,
- fet grädde.
För hjärtat är det bättre att äta magra soppor och använda salt mycket sparsamt – ersätter det till stor del med andra kryddor, t ex örter, vitlök.
Som det visar sig är vissa soppaingredienser lika farliga för de flesta. De värsta ingredienserna vi kan lägga i soppan är för mycket salt, mononatriumglutamat eller för mycket fett..
och produkter gjorda av det kommer inte heller att ge hälsa till rätten näringsvärde. Även om du inte lider av någon av ovanstående sjukdomar, om du följer ovanstående regler, kommer du att bli friskare.
LÄS ÄVEN:
