Matlagning

Jag blandar havregryn i en skål med några ingredienser och jag har de BÄSTA hälsosamma kakorna. Choklad, obakad och HELT sockerfri!

#image_title
183views

Är du sugen på något sött, men vill samtidigt inte sätta på ugnen och vänta på att det ska gräddas?

Enligt detta recept kan du förbereda en delikatess utan att vänta, baka och till och med utan socker.

Våra havrekakor är lika goda som traditionella bakade kakor.

Ett fantastiskt recept på oemotståndliga hälsosamma kakor från portalen

Människan lever inte enbart på havregryn.

Ibland måste vi bryter mot reglerna och äta något sött och choklad.

Du kan göra kakdegen i en skål.

Inget knådande, diska massor av disk, kavla ut och skära degen eller titta medan du bakar.

Detta kommer att göra dem lämpliga för alla.

Även om det vanligaste sötningsmedlet som används i kakor och andra desserter är socker, behöver du inte använda det i detta recept.

Lika bra det kommer också att finnas erytritol med lågt kaloriinnehåll med lågt glykemiskt index, xylitol eller honung.

Du kan tillsätta lite mindre honung – den är sötare än socker.

Å andra sidan måste du använda lite mer erytritol – det är lite mindre sött än socker.

Var försiktig med xylitol.

Ett överskott kan leda till behov av ett snabbt toalettbesök.

För cookies behöver vi:

3 koppar havregryn

100 g smör

10 matskedar matlagningsgrädde eller mjölk

4 matskedar mörk kakao

ca 1/2 – 3/4 kopp xylitol eller erytritol eller 1/2 kopp honung*

*Den exakta mängden sötningsmedel är upp till dig.

Förutom universalhonung rekommenderar vi att man använder raps- eller maskroshonung – bland de olika honungssorterna är de sötast.

Slutligen kan du även tillsätta socker.

Närma sig:

Tillsätt smör, kakao, sötningsmedel och grädde i grytan.

Rör om på låg värme tills smöret smält.

När blandningen kokar upp och börjar bubbla, rör om då och då koka ytterligare tre minuter.

Stäng av värmen och häll flingorna i den varma blandningen.

Blanda tills alla ingredienser är kombinerade.

Ställ blandningen åt sidan i 10 minuter svalna.

Klä plåten med bakplåtspapper.

Ta en liten mängd av blandningen med en sked.

Vi kommer att forma bollar, platta till dem något och lägg dem på en plåt.

Kyl de färdiga kakorna på en plåt i rumstemperatur.

Sedan lägger vi dem i kylen i 2-3 timmar så att blandningen stelnade.

Recept på kakor – oändliga variationer

Degen för chokladkakor kanske inte alltid smakar likadant som i vårt recept.

Kakor kan vara lite olika varje gång.

Detta är en bra grund för ytterligare experiment.

Förutom havregryn kan du lägga till degen:

  • favoritkrossade nötter
  • russin
  • hackat kanderat apelsinskal
  • bitar av torkade tranbär och andra torkade frukter
  • pumpa- eller solrosfrön

En intressant smakvariant det kommer också att tillsättas kokosflingor, som också hjälper till att limma ihop det hela till en kompakt massa.

Alternativt, istället för att lägga kokos i massan, kan du slå in de färdiga kakorna i den.

Essenser med andra smaker, som vanilj eller apelsin, kommer också att vara användbara.

Vi önskar dig god aptit!

Leave a Response